Chilaquiles faciles

Une version délicieuse et facile des chilaquiles qui satisfera votre envie de cuisine mexicaine. Servir avec des haricots frits !

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 9 minutes
  • Temps total: 19 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les morceaux de tortilla à l'huile et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 5 minutes.
  • Verser les œufs battus sur les morceaux de tortilla dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les œufs aient pris, environ 4 minutes. Retirer du feu. Garnir de sauce à tacos et de fromage Monterey Jack.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 505.1 calories
  • Glucides: 26.1 g
  • Cholesterol: 352.5 mg
  • Graisse: 35.8 g
  • Matières grasses saturées: 11 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3.3 g
  • Protein: 21 g
  • Sodium: 516.8 mg
  • Sucres: 1.3 g

Notes

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