Chicken Cordon Bleu Burgers

Il s'agit d'une version adaptée aux enfants de l'original avec tout le goût et très peu d'effort. Le poulet, le jambon et le fromage suisse sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient fondants et servis sur des petits pains aux oignons grillés avec une sauce crémeuse à la moutarde et au miel. Personne ne pourrait résister à ce sandwich, surtout une maman avec une seule casserole à nettoyer.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 30 minutes
Diners: 12

Ingrédients

1 tasse de crème sure
¼ tasse de moutarde jaune préparée
¼ tasse de miel
6 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées - pilées à plat
2 cuillères à café de poudre d'oignon
12 tranches de jambon de charcuterie
12 tranches de fromage suisse
12 pains à l'oignon

Pas à pas

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur. Mélanger la crème sure, la moutarde jaune et le miel dans un petit bol. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
Couper chaque poitrine de poulet en 2 morceaux égaux. Saupoudrer les deux côtés des poitrines de poulet de poudre d'oignon. Placer une grande poêle à feu moyen-élevé; enduire d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées au fond. Retourner le poulet et garnir d'une tranche de jambon et d'une tranche de fromage. Continuez à cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le fromage soit fondu.
Placer les rouleaux, côté coupé vers le haut, sous le gril. Faire griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Garnir chaque burger de poulet cordon bleu d'une cuillère à soupe de sauce miel-moutarde et servir sur des rouleaux d'oignons grillés.