Challah, le délicieux et beau pain tressé traditionnellement servi au repas du sabbat juif du vendredi soir, est fait avec l'ajout de blé entier et sucré avec du miel. Cette recette à montée lente est conçue pour la flexibilité, donc un chronométrage en une fraction de seconde n'est pas nécessaire. C'est un pain merveilleux pour une première machine à pain. Tresse avec une tresse à 3 ou 4 brins et saupoudrer de graines de sésame ou de pavot.