Casserole d'enchiladas au poulet crémeux

Fondamentalement une enchilada au poulet crémeuse, mais nous aimons beaucoup de fromage et encore plus de poulet. Une cocotte permet de plus de chacun.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps total: 1 heure
Diners: 10

Ingrédients

Pas à pas

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.
Mélanger la crème sure, la crème de soupe au poulet, les tomates en dés, les piments verts, la salsa et le sel dans un grand bol. Répartir 1/3 du mélange au fond du plat allant au four.
Déposer 3 tortillas sur le mélange. Divisez une quatrième tortilla en deux et placez-la sur les côtés, en couvrant complètement le mélange. Saupoudrer 1/3 du poulet, des olives, du fromage Monterey Jack et du queso fresco sur le dessus. Répéter deux fois de plus avec le reste des ingrédients, en terminant par le fromage sur le dessus.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, environ 45 minutes.