Casserole de thon au curry et riz

Ingrédients

• 1 boîte (10,75 onces) de crème de céleri
• 1 tasse de lait écrémé
• 1 cuillère à café de curry en poudre
• ½ cuillère à café de moutarde en poudre
• 2 tasses de riz blanc cuit
• 2 boîtes (5 onces) de thon, égoutté
• 1 petit oignon, haché
• tasse de chapelure
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de persil séché
• 3 œufs durs, tranchés

Pas à pas

• Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
• Mélanger la crème de soupe de céleri, le lait, la poudre de cari et la poudre de moutarde dans un grand bol. Incorporer le riz, le thon et l'oignon au mélange de soupe; transférer dans un plat à gratin.
• Mélanger la chapelure, le beurre fondu et le persil dans un bol; saupoudrer sur le mélange de thon.
• Cuire la casserole au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange de chapelure soit doré, environ 25 minutes; garnir d'œufs tranchés et remettre sur le dessus pour cuire encore 5 minutes. Laisser refroidir la cocotte 5 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles

• Calories: 362.4 calories
• Glucides: 38 g
• Cholesterol: 158.9 mg
• Graisse: 10.9 g
• Matières grasses saturées: 4 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 1.7 g
• Protein: 26.8 g
• Sodium: 754.4 mg
• Sucres: 5.6 g

Notes

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