Casserole de petit-déjeuner aux saucisses et pommes de terre rissolées

Cette casserole de petit-déjeuner super facile est vraiment bonne. Vous pouvez le préparer la veille et garder le mélange de saucisses / pommes de terre rissolées séparé du mélange d'œufs, puis le verser sur le dessus juste avant de l'enfourner. Vous devrez peut-être le faire cuire un peu plus longtemps s'il sort du réfrigérateur. C'est aussi très bien si vous ajoutez un peu d'oignon.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 55 minutes
  • Temps total: 1 heure
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer une demi-casserole ou une assiette à tarte profonde.
  • Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire et remuer les saucisses dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, de 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse.
  • Mélanger les pommes de terre rissolées, les saucisses cuites, le fromage cheddar, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre noir dans un grand bol. Fouetter le lait, les œufs et le reste du sel dans un autre bol. Verser le mélange de pommes de terre rissolées dans le plat de cuisson préparé; verser le mélange d'œufs uniformément sur le mélange de pommes de terre rissolées.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit doré, environ 45 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 572.7 calories
  • Glucides: 23.4 g
  • Cholesterol: 239 mg
  • Graisse: 45.3 g
  • Matières grasses saturées: 18.9 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.6 g
  • Protein: 31.3 g
  • Sodium: 2171.5 mg
  • Sucres: 3.3 g

Notes

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