Casserole de Penne Portobello

Les champignons portabello, les épinards, les fromages et les penne se combinent pour faire une délicieuse cocotte - parfaite pour les dîners de famille ou une fête.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Diners: 8

Ingrédients

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Placer les pâtes dans la casserole, cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, et égoutter.
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Incorporer les champignons, cuire 1 minute et réserver. Faire fondre la margarine dans la casserole. Mélanger la farine, l'ail et le basilic. Incorporer graduellement le lait jusqu'à épaississement. Incorporer 1 tasse de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer la casserole du feu et incorporer les pâtes cuites, les champignons, les épinards et la sauce soja. Transférer dans le plat de cuisson préparé et garnir du reste du fromage.
Cuire 20 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit légèrement doré.