Casserole de chou-fleur "Enchilada" Keto Green

Une merveilleuse casserole "enchilada" de chou-fleur adaptée aux céto.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 40 minutes
  • Temps total: 1 heure
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
  • Placer les morceaux de chou-fleur et l'eau dans un bol allant au micro-ondes. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à tendreté, environ 6 minutes. Placer dans une passoire pour drainer tout excès d'humidité et transférer dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces.
  • Mélanger le poulet râpé, le fromage Cheddar, la salsa verde, la crème sure, le fromage à la crème, le sel et le poivre dans un grand bol. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et verser sur le chou-fleur dans le plat allant au four.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que le fromage soit fondu, environ 30 minutes.
  • Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 383.7 calories
  • Glucides: 7.9 g
  • Cholesterol: 103.2 mg
  • Graisse: 28.9 g
  • Matières grasses saturées: 16.3 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.8 g
  • Protein: 23.1 g
  • Sodium: 459.8 mg
  • Sucres: 3 g

Notes

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