Casserole de boeuf haché avec riz brun

Ma mère préparait cette casserole de bœuf haché pour mon frère et moi quand nous étions enfants. Très copieux. Accepte bien les ajouts et les modifications.

Temps de préparation: 1 seconde
Temps de cuisson: 1 seconde
Temps total: 1 seconde
Diners: 8

Ingrédients

1 livre de boeuf haché maigre
3 tasses de riz brun cuit
2 tasses de pois surgelés
1 boîte (10,75 onces) de crème de céleri condensée
¼ tasse de lait
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 gousse d'ail, émincée
1 tasse de mélange de fromages Cheddar-Monterey Jack râpé, ou au goût

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire et remuer le bœuf haché dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes. Égoutter et jeter la graisse.
Mélanger le bœuf haché, le riz brun, les pois, la soupe, le lait, la sauce soja et l'ail dans un grand bol. Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Garnir de fromage Cheddar-Monterey Jack. Couvrir le plat de cuisson avec un couvercle ou du papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit chaud et bouillonnant, de 15 à 20 minutes.