Carrés aux framboises pour chefs juniors

Ces délicieux carrés sont amusants et faciles à faire. Les enfants apprécieront d'utiliser leurs mains pour mélanger les ingrédients !

Ingrédients

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un plat allant au four de 8 x 8 pouces de papier d'aluminium et graisser légèrement le papier d'aluminium.
Mettre la farine, les flocons d'avoine et le sucre dans un saladier. Ajouter le beurre et mélanger à la main jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure grossière. Incorporer l'extrait d'amande.
Retirez 2 tasses du mélange de farine et placez-les dans un bol séparé. Versez le reste du mélange de farine dans le moule préparé et appuyez uniformément sur le fond. Étaler la gelée de framboise sur la couche de farine. Presser doucement les 2 tasses réservées de mélange de farine sur la gelée. Saupoudrer le dessus d'amandes.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 30 minutes. Refroidir dans le plat allant au four. Retirez le papier d'aluminium pour placer le carré sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper en 9 carrés.