Burgers de Runza

Originaires de l'Iowa, les Runzas étaient un incontournable de nos dîners de famille. Habituellement, le mélange de bœuf et de chou était farci dans de la pâte à pain fraîche. Il s'agit d'une variante simple et rapide qui est un excellent moyen d'amener les enfants à manger leurs légumes ! Mon fils de 10 ans les adore.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Temps total: 40 minutes
  • Diners: 10
  • image
  • image

Ingrédients

Pas à pas

  • Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle à feu vif. Égoutter la graisse. Incorporer l'ail, l'oignon et le chou; cuire jusqu'à ce que les légumes soient flétris et tendres. Incorporer le bouillon de bœuf, la sauce Worcestershire et la moutarde. Cuire à feu moyen, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit réduit à une consistance bâclée de joe. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Placer les pains à hamburger sur le mélange de viande; couvrir la poêle à la vapeur, environ 1 minute. Pour servir, garnir les petits pains cuits à la vapeur du mélange de bœuf et de chou.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 284 calories
  • Glucides: 27.9 g
  • Cholesterol: 44.6 mg
  • Graisse: 10.8 g
  • Matières grasses saturées: 3.9 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3.3 g
  • Protein: 18.3 g
  • Sodium: 492.8 mg
  • Sucres: 3.1 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

Notez cette recette

Recettes similaires