Burgers aux champignons portobello de Beth's

C'est une façon rapide, délicieuse et saine de savourer un classique américain !

Ingrédients

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium et la vaporiser d'un enduit à cuisson. Avec un chiffon humide, essuyez les champignons en vous assurant d'enlever tout excès de saleté. Coupez la tige pour que le champignon repose même comme un hamburger.
Enrouler 2 morceaux de bacon de dinde autour de chaque champignon, en repliant les extrémités sous la tige. Placer les champignons sur la plaque à biscuits. Enfournez 10 à 15 minutes. Retirer les champignons de la plaque à biscuits sur du papier absorbant pour les égoutter.
Étalez 1 1/2 cuillères à café de sauce au raifort sur chacun des petits pains (ajustez à votre goût). Placer 1 morceau de laitue et 1 tranche de tomate sur chaque pain. Placer un burger aux champignons sur chaque pain.