Bruschetta au houmous

C'est bruschetta avec une torsion sur la norme. Il a fière allure pour se divertir et est savoureux et facile à préparer. Ressemble et goûte à la qualité du restaurant.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 3 minutes
  • Temps total: 8 heures 23 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Pour le houmous, placez les pois chiches égouttés, le jus de citron, l'ail, le cumin et l'huile d'olive dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à homogénéité, environ 1 minute. Réfrigérer toute la nuit. Ramener à température ambiante avant de faire la bruschetta.
  • Étaler une cuillère à café de beurre sur chaque tranche de ciabatta; saupoudrer d'une cuillère à café de parmesan. Placer sous le gril jusqu'à ce que les tranches soient dorées, environ 3 minutes. Retirer du four et tartiner d'une généreuse cuillère à soupe de houmous. Saupoudrer d'un saupoudrage de paprika.
  • Pour servir, garnir de tranches de tomates, de fromage feta et d'une pincée d'origan et d'ail en poudre.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 533.5 calories
  • Glucides: 76.4 g
  • Cholesterol: 34.4 mg
  • Graisse: 17.8 g
  • Matières grasses saturées: 8.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 7 g
  • Protein: 17.2 g
  • Sodium: 1112.2 mg
  • Sucres: 3.4 g

Notes

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