Brownies givrés

Un peu d'effort, mais ça vaut le coup !

Ingrédients

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule de 11x17 pouces.
Dans un grand bol, battre ensemble 1 1/2 tasse de margarine avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse; incorporer les œufs, un à la fois, en incorporant entièrement chaque œuf avant d'ajouter le suivant. Mélanger 1 tasse de poudre de cacao, la farine et 1 1/2 cuillères à café de sel. Incorporer 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille et les noix hachées, et verser la pâte à brownie dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes; mettre sur une grille pour refroidir.
Pour faire la première couche de glaçage, battre 1/2 tasse de margarine jusqu'à consistance mousseuse, ajouter la poudre de pouding instantané et 3 cuillères à soupe de lait et mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement 2 tasses de sucre glace. Étalez le glaçage sur les brownies refroidis et mettez-les de côté pour laisser le glaçage raffermir.
Pour la deuxième couche de glaçage, mélangez 3 cuillères à soupe de margarine fondue avec 1/2 tasse de poudre de cacao; incorporer 1/3 tasse de lait et incorporer graduellement 3 1/2 tasses de sucre à glacer. Ajouter plus de lait si nécessaire pour faire un glaçage lisse et tartinable. Étalez le deuxième glaçage sur le premier.