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Recettes
Desserts
Brownies givrés
Un peu d'effort, mais ça vaut le coup !
Temps de préparation: 50 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 1 heure 50 minutes
Diners: 96
Ingrédients
1 ½ tasse de margarine, à température ambiante
3 tasses de sucre blanc
6 œufs
1 tasse de cacao en poudre non sucré
2 ¼ tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1 ½ cuillères à café de sel
1 tasse de noix hachées
½ tasse de margarine, à température ambiante
2 cuillères à soupe de mélange de pouding instantané à la vanille
3 cuillères à soupe de lait
2 tasses de sucre glace
3 cuillères à soupe de margarine, fondue
½ tasse de cacao en poudre non sucré
⅓ tasse de lait, ou plus au besoin
1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille
3 ½ tasses de sucre à glacer
1 pincée de sel
Pas à pas
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule de 11x17 pouces.
Dans un grand bol, battre ensemble 1 1/2 tasse de margarine avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse; incorporer les œufs, un à la fois, en incorporant entièrement chaque œuf avant d'ajouter le suivant. Mélanger 1 tasse de poudre de cacao, la farine et 1 1/2 cuillères à café de sel. Incorporer 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille et les noix hachées, et verser la pâte à brownie dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes; mettre sur une grille pour refroidir.
Pour faire la première couche de glaçage, battre 1/2 tasse de margarine jusqu'à consistance mousseuse, ajouter la poudre de pouding instantané et 3 cuillères à soupe de lait et mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement 2 tasses de sucre glace. Étalez le glaçage sur les brownies refroidis et mettez-les de côté pour laisser le glaçage raffermir.
Pour la deuxième couche de glaçage, mélangez 3 cuillères à soupe de margarine fondue avec 1/2 tasse de poudre de cacao; incorporer 1/3 tasse de lait et incorporer graduellement 3 1/2 tasses de sucre à glacer. Ajouter plus de lait si nécessaire pour faire un glaçage lisse et tartinable. Étalez le deuxième glaçage sur le premier.
Informations nutritionnelles
Calories: 117 calories
Glucides: 17 g
Cholesterol: 11.7 mg
Graisse: 5.4 g
Matières grasses saturées: 1 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées: 0
Fibres alimentaires: 0.6 g
Protein: 1.2 g
Sodium: 93.6 mg
Sucres: 13.7 g
Notes
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