Brochettes de crevettes et d'ananas au miel et à l'ail

Rien ne dit l'été comme les crevettes sur le gril. Cette recette rapide aura un dîner sur la table en moins de 30 minutes. Servir sur du riz, des pâtes ou une salade.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 40 minutes
Diners: 1

Ingrédients

Pas à pas

Mélanger le beurre, le miel, le jus de citron, le jus d'ananas, l'ail, la sauce soja et les flocons de piment rouge dans une petite casserole à feu moyen-doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, 3 à 4 minutes. Réserver 1/2 de la sauce pour tremper.
Enfiler l'ananas, les crevettes et le poivron en alternance sur les deux brochettes et arroser avec le reste de la sauce.
Préchauffer un gril extérieur à feu vif (400 degrés F (200 degrés C)) et huiler légèrement la grille.
Griller jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et de couleur opaque, en les retournant à mi-cuisson, de 5 à 7 minutes. Servir avec une trempette.