Boulettes de poulet à la mijoteuse à la sauce tomate

Ces boulettes de viande à la mijoteuse sont de style italien mais avec une touche de poulet haché au lieu de bœuf. Servir sur des pâtes de votre choix ou utiliser les boulettes de viande et la sauce pour faire un sous-marin. Les restes de sauce se congèlent bien.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes
  • Temps total: 2 heures 50 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préparez la sauce en fouettant les tomates, le basilic, le persil, l'origan, le sel, les flocons de piment rouge et le poivre noir dans une mijoteuse. Ajuster la chaleur à Élevé.
  • Mélanger le poulet haché, l'œuf, la chapelure, le parmesan, l'oignon, l'huile d'olive, le persil, l'ail, le sel et le poivre dans un bol moyen. Utilisez vos mains pour mélanger doucement. Rouler en boules de 1 1/2 pouce et les placer dans la sauce. Utilisez une cuillère pour recouvrir les boulettes de sauce; ne remuez pas.
  • Placez le couvercle sur la mijoteuse et recouvrez-le d'un torchon épais. Cuire à puissance élevée pendant 2 1/2 heures jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 368.5 calories
  • Glucides: 27.9 g
  • Cholesterol: 121.1 mg
  • Graisse: 13.4 g
  • Matières grasses saturées: 3.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 6.6 g
  • Protein: 37.5 g
  • Sodium: 1559.4 mg
  • Sucres: 0.9 g

Notes

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