Boules Suédoises au Chocolat (ou Boules à la Noix de Coco)

C'est une recette suédoise classique, appréciée de tous les Suédois. C'est l'une des premières choses que les enfants apprennent à faire, et il est très apprécié par tous les âges. Les boules peuvent être de la taille d'une bouchée ou géante, selon ce qui semble le plus attrayant. Ou faites une grosse boule et plusieurs petites. De la poudre de cacao ou du chocolat supplémentaires peuvent être ajoutés pour intensifier la saveur.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 2 heures 20 minutes
  • Diners: 48
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger les flocons d'avoine, le sucre et le cacao dans un bol. Ajoutez le beurre et utilisez vos mains pour mélanger les ingrédients ensemble pour faire une pâte épaisse. Incorporer le café, la vanille et le chocolat jusqu'à homogénéité.
  • Placer les flocons de noix de coco dans un petit bol. Pincez de petites quantités de pâte et roulez entre vos mains pour faire de petites boules d'environ 1-1/2 pouces de diamètre. Rouler les boules dans les flocons de noix de coco. Les boules sont prêtes à manger, ou peuvent être réfrigérées 2 heures pour devenir plus fermes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 90.1 calories
  • Glucides: 10.9 g
  • Cholesterol: 10.2 mg
  • Graisse: 5.2 g
  • Matières grasses saturées: 3.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.2 g
  • Protein: 1.3 g
  • Sodium: 29.6 mg
  • Sucres: 5.5 g

Notes

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