Boules de macaroni au fromage frites

Une recette amusante et facile que les enfants et les invités vont adorer! C'est super ringard et absolument l'un de mes préférés. Pas besoin de cuillères avec ce plat mac !!

Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 7 heures 10 minutes
Diners: 8

Ingrédients

Pas à pas

Remplissez une casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Incorporer les macaronis et remettre à ébullition. Cuire à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les macaronis soient bien cuits mais encore fermes à croquer, environ 7 minutes. Égoutter. Incorporer les 2 cuillères à soupe de beurre, le 1/4 tasse de lait et le paquet de fromage de l'emballage.
Pendant que les macaronis sont encore chauds, incorporer le fromage cheddar, la tartinade de fromage au piment et le mélange de fromages italiens, et continuer à remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Placer le mélange de macaroni et de fromage dans un récipient et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 4 heures.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Retirez le mélange de macaronis du réfrigérateur et, à l'aide d'une cuillère à biscuits, formez des boules. Placer les boules de mac sur la plaque à pâtisserie préparée et congeler pendant au moins 2 heures.
Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 degrés F (175 degrés C).
Fouetter la chapelure avec le paprika, la poudre de chili, le poivre noir, le sucre et le poivre de Cayenne dans un plat peu profond; mettre de côté. Battre les œufs avec les 3 cuillères à soupe de lait dans un petit bol. Sortez les boules de mac du congélateur, enduisez-les de la dorure à l'œuf, puis enrobez-les de panure.
Faites frire les boules de mac en petites quantités jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 5 minutes. Égoutter brièvement sur une assiette tapissée de papier absorbant; Servir chaud.