Bonbons Cornflakes

Cela a été un favori de la famille de longue date. Très facile à faire et un excellent choix pour les amateurs de beurre de cacahuète. Plus vous enfoncez le mélange dans la poêle, plus les bonbons seront tendres.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 1 heure 20 minutes
Diners: 54

Ingrédients

½ tasse de sucre blanc
½ tasse de cassonade
1 tasse de sirop de maïs léger
1 tasse de beurre d'arachide
6 tasses de céréales cornflakes
1 tasse d'arachides grillées à sec
1 paquet (11 onces) de chips de caramel au beurre

Pas à pas

Mélanger le sucre blanc, la cassonade et le sirop de maïs dans un bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes et chauffer jusqu'à ce que les sucres soient dissous, environ 1 minute. Incorporer le beurre d'arachide. Placer les cornflakes et les arachides dans un grand bol et incorporer le mélange de sirop, bien mélanger.
Vaporiser un moule de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson. Presser légèrement le mélange de flocons de maïs dans le moule. Faites fondre les pépites de caramel au beurre dans le même bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes à des intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque fusion, pendant 1 à 3 minutes (selon votre micro-ondes). Ne pas surchauffer ou le caramel au beurre brûlera. Étendre sur le mélange de cornflakes. Laissez refroidir les bonbons, puis coupez-les en barres de 1 x 2 pouces.