Boeuf mongol super simple et super épicé

C'est une recette savoureuse qui est facile à préparer à l'avance et qui ne prend que quelques minutes à cuire! Servir avec du riz et des légumes pour un bon dîner en famille!

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 6 minutes
  • Temps total: 1 heure 21 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger la sauce soja, la sauce hoisin, l'huile de sésame, le sucre, l'ail et les flocons de piment rouge dans un bol. Mélanger le bœuf avec la marinade, couvrir et réfrigérer de 1 heure à toute la nuit.
  • Chauffer l'huile d'arachide dans un wok ou une grande poêle antiadhésive à feu vif. Ajouter les oignons verts et cuire 5 à 10 secondes avant d'incorporer le bœuf. Cuire en remuant jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose et commence à dorer, environ 5 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 199.5 calories
  • Glucides: 7.9 g
  • Cholesterol: 25.4 mg
  • Graisse: 11.9 g
  • Matières grasses saturées: 3.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.2 g
  • Protein: 15.4 g
  • Sodium: 995.8 mg
  • Sucres: 4 g

Notes

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