Pas trop mous, pas trop durs, pas trop épicés, pas trop fades... Ce sont les biscuits au pain d'épice absolus PARFAITS pour tout le monde et tout le monde pendant les vacances - Vous obtiendrez des critiques élogieuses d'enfants, de personnes à la diète , parents et traditionalistes. C'est une recette très malléable; vous n'avez pas besoin de le suivre précisément. N'hésitez pas à ajouter ou réduire des choses comme vous le souhaitez, selon vos goûts, tant que la pâte a l'air et se sent bien. J'utilise de 6 à 8 tasses de farine dans cette recette.