Biscuits moelleux à la cannelle

Ce sont de délicieux biscuits à la cannelle faits avec des miettes de biscuits Graham. Si vous voulez un peu de variation, jetez-y un sac de chips de caramel au beurre. Mes enfants les adorent tout simplement. Je trouve qu'il est plus facile de congeler la pâte en bûches, puis de les trancher et de les cuire comme je le souhaite. Prendre plaisir!

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 35 minutes
Diners: 24

Ingrédients

Pas à pas

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C). Mélanger la chapelure de biscuits Graham, la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol à mélanger; mettre de côté.
Battre le beurre, le sucre blanc et la cassonade avec un batteur électrique dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs un à la fois, en permettant à chaque œuf de se mélanger au mélange de beurre avant d'ajouter le suivant. Mélanger à la vanille. Incorporer le mélange de farine. Répartir la pâte sur des plaques à pâtisserie non graissées par cuillerées arrondies.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, de 9 à 11 minutes.