Biscuits géants pour le petit-déjeuner

Les biscuits de petit-déjeuner géants sont parfaits à saisir en sortant de la porte. N'hésitez pas à remplacer les raisins secs par des pépites de chocolat ou des canneberges séchées ou par n'importe quelle combinaison des trois pour une touche légèrement différente.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps total: 22 minutes
Diners: 24

Ingrédients

Pas à pas

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Dans un très grand bol, mélanger le sucre, le beurre d'arachide, le beurre, l'eau, la vanille et les œufs jusqu'à consistance lisse. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer à la pâte. Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs, puis incorporer délicatement les céréales. Déposer 1/2 tasse de pâte sur des plaques à biscuits non graissées, en espaçant les biscuits d'environ 4 pouces. Aplatir les biscuits à 1 pouce d'épaisseur.
Cuire au four pendant 12 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords. Laisser reposer sur les plaques à biscuits pendant 5 minutes avant de retirer sur des grilles pour refroidir complètement. Ranger à température ambiante. J'aime mettre chaque biscuit dans un sac à sandwich qui les rend faciles à saisir en sortant de la porte.