Biscuits frais aux flocons d'avoine

Rien de mieux que des fraises fraîches cueillies à la main. On dirait que vous en choisissez toujours trop ! Faites ces merveilleux biscuits avec vos baies supplémentaires.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps total: 28 minutes
Diners: 40

Ingrédients

Pas à pas

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Mélanger les fraises avec 1/4 tasse de sucre dans un bol moyen. Mélanger délicatement pour mélanger et réserver.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle dans un grand bol. Incorporer les flocons d'avoine et mélanger uniformément; mettre de côté.
Battre le beurre, la cassonade et le sucre blanc dans le grand bol d'un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter l'œuf, le lait et la vanille et continuer à battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de farine et bien mélanger pour bien mélanger. Mélanger les fraises avec le mélange de farine et remuer pour mélanger. Déposer par cuillerées à thé sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 8 minutes. Refroidir sur des plaques à pâtisserie. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.