Biscuits de Hanoucca

Servez ces biscuits tous les soirs pendant Hanoucca. Les enfants s'amusent à les décorer et à les manger.

Ingrédients

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Battre le beurre et le sucre avec un batteur électrique dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Battre dans un jaune d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Battre l'autre jaune d'oeuf avec le jus d'orange et la vanille. Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur. Couper en formes de vacances désirées avec des emporte-pièces. Placer les biscuits sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, 10 à 12 minutes. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 1 minute avant de les retirer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.