biscuits Cowgirl

Ces biscuits rappellent un biscuit aux noix de macadamia en morceaux blancs, mais en mieux. L'utilisation d'amandes effilées au lieu de noix de macadamia est une alternative plus économique. Suivez les instructions de cuisson. Les cookies peuvent être un peu difficiles à obtenir sur la première casserole. À moins que le four ne soit préchauffé, ils pourraient ne pas se révéler. Notez que ces cookies ne cuisent pas bien sur les moules à air.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 38 minutes
Diners: 54

Ingrédients

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement deux plaques à biscuits.
Crémer la margarine avec le sucre blanc et la cassonade dans un bol à mélanger jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre les œufs, un à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Mélanger les extraits de vanille et d'amande.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les flocons d'avoine dans un bol à mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer le mélange de farine au mélange de sucre. Incorporer la noix de coco, le chocolat blanc et les noix de macadamia jusqu'à homogénéité. Déposer par cuillerées à soupe à 1 pouce d'intervalle sur les plaques à biscuits préparées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les centres soient pris et les bords dorés, environ 15 minutes. Laisser refroidir 3 minutes sur des plaques à pâtisserie avant de démouler pour refroidir sur une grille.