Biscuits chauds aux amandes

J'ai été agréablement surpris lorsque ma concoction de grignotines au sucre de fin de soirée avait un goût fabuleux. Ils ressemblent à des gâteaux; à peine croustillant sur les bords et si doux à l'intérieur que le centre fondra littéralement dans votre bouche. Maman les a appelés les meilleurs cookies qu'elle ait jamais essayés. Vous devriez les essayer.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 14 minutes
  • Temps total: 24 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser une plaque à biscuits. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade dans un bol moyen. Mettre de côté.
  • Crémer ensemble la cassonade, le sucre blanc et l'huile végétale étalée dans un bol moyen. Incorporer la crème sure, l'huile d'olive, l'extrait d'amande, l'amaretto et le bourbon, en mélangeant bien après chaque ajout.
  • Incorporer graduellement le mélange de farine au mélange de sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les amandes si désiré. Déposer par cuillerées arrondies sur la plaque à biscuits préparée.
  • Cuire jusqu'à ce que les bords soient juste croustillants, de 12 à 14 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 327.5 calories
  • Glucides: 35.6 g
  • Cholesterol: 3.3 mg
  • Graisse: 19.2 g
  • Matières grasses saturées: 3.4 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.4 g
  • Protein: 3.2 g
  • Sodium: 273.7 mg
  • Sucres: 18.2 g

Notes

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