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Recettes
Desserts
Biscuits au mesquite
Un très bon cookie qui sent la vanille en cuisant.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 40 minutes
Diners: 24
Ingrédients
½ tasse de farine de mesquite
1 ½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de cannelle moulue
¾ tasse de beurre, ramolli
¾ tasse de sucre blanc
2 oeufs
Pas à pas
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser les plaques à biscuits. Fouetter ensemble la farine de mesquite, la farine tout usage et la cannelle; mettre de côté.
Battre le beurre et le sucre avec un batteur électrique dans un bol jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs un à la fois, en permettant à chaque œuf de se mélanger au mélange de beurre avant d'ajouter le suivant. Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé. Déposer par cuillerées à thé sur les plaques à biscuits préparées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, 8 à 10 minutes. Retirer des plaques à biscuits pour refroidir sur des grilles.
Informations nutritionnelles
Calories: 121 calories
Glucides: 14.8 g
Cholesterol: 30.8 mg
Graisse: 6.2 g
Matières grasses saturées: 3.8 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées: 0
Fibres alimentaires: 1.1 g
Protein: 1.6 g
Sodium: 50.5 mg
Sucres: 8 g
Notes
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