Biscuits au chocolat Super Duper

Délicieux biscuits au chocolat recouverts d'un enrobage craquelé de sucre glace.

Ingrédients

Faire fondre le chocolat et le shortening dans une casserole à feu doux. Retirer du feu et incorporer le sucre et la vanille. Battre les œufs 1 à la fois. Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le mélange de chocolat et les noix. Réfrigérer la pâte au réfrigérateur 3 heures ou toute la nuit.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser les plaques à biscuits.
Mettre le sucre glace dans un bol. Rouler la pâte en boules de 1 pouce. Rouler les boules de pâte dans le sucre glace pour les enrober. Disposer 3 pouces d'intervalle sur les plaques à biscuits préparées.
Cuire 12 à 15 minutes dans le four préchauffé. Les cookies auront l'air mous à la sortie du four. Transférer sur une grille pour refroidir. Prendre plaisir!