Betteraves marinées aigre-douce

Ceux-ci sont rapides et faciles à faire. Vous aurez envie de les grignoter dès la sortie du pot. Ils sont beaucoup plus savoureux que ces betteraves tranchées fades que vous voyez sur les bars à salade.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 15 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Dans une casserole, mélanger le liquide des betteraves, le vinaigre, le sucre, les clous de girofle, la cannelle et le sel. Remuer pour dissoudre le sucre et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter les betteraves et laisser mijoter 5 minutes de plus. Utilisez des pinces pour transférer les betteraves dans un bocal. Versez le liquide dessus pour les couvrir. Couvrir et refroidir à température ambiante. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 94.1 calories
  • Glucides: 22.7 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0.2 g
  • Matières grasses saturées: 0
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.7 g
  • Protein: 0.7 g
  • Sodium: 167 mg
  • Sucres: 20.6 g

Notes

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