Betteraves marinées à la cannelle

Ces betteraves sucrées et merveilleuses sont une recette familiale servie chaque année pendant les vacances.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 8 heures 15 minutes
  • Diners: 16
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Ingrédients

Pas à pas

  • Versez le jus de betterave, le vinaigre, le sucre et les bâtons de cannelle dans une casserole. Porter à ébullition et cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sucre soit dissous, en remuant constamment. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 5 minutes. Verser le mélange sur les betteraves tranchées et remuer pour enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 90.5 calories
  • Glucides: 23 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0.1 g
  • Matières grasses saturées: 0
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.2 g
  • Protein: 0.5 g
  • Sodium: 103.2 mg
  • Sucres: 21.6 g

Notes

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