Barres sablées à la citrouille

Ce sont exactement comme les barres au citron mais faites avec de la citrouille au lieu du citron. cela deviendra une nouvelle tradition à chaque Thanksgiving !

  • Temps de préparation: 25 minutes
  • Temps de cuisson: 35 minutes
  • Temps total: 2 heures
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer un four à 400 degrés F (200 degrés C).
  • Battre ensemble 1/2 tasse de beurre, 1/3 tasse de sucre et 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille jusqu'à homogénéité. Mélanger 1 tasse de farine jusqu'à ce qu'elle ne soit plus sèche. Presser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
  • Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes. Retirer et laisser refroidir quelques minutes. Réduire le four à 350 degrés F (175 degrés C).
  • Fouetter ensemble 1/3 tasse de farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol; mettre de côté. Battre les œufs, la cassonade, la citrouille, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et les pacanes ensemble dans un bol jusqu'à ce que la citrouille soit lisse. Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé et étaler la pâte sur la croûte précuite.
  • Placez 1 tasse de farine, 1/3 tasse de sucre et 1/4 tasse de beurre froid dans un bol. Presser le beurre dans la farine à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou d'une fourchette jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux de beurre et que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Saupoudrer uniformément sur la pâte à la citrouille.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 25 à 30 minutes. Refroidir complètement dans la poêle. Couper en barres avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 357.5 calories
  • Glucides: 50.1 g
  • Cholesterol: 61.5 mg
  • Graisse: 16.2 g
  • Matières grasses saturées: 7.9 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2 g
  • Protein: 4.5 g
  • Sodium: 168.7 mg
  • Sucres: 30 g

Notes

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