'Barbtini infusé à la rhubarbe

C'est super pour utiliser ce surplus de rhubarbe! C'est une version très dynamique d'un Cosmopolitan, et vous pouvez utiliser le sirop pour ajouter une étincelle à n'importe laquelle de vos boissons préférées, de la limonade à la vodka aux margaritas. Le sirop fait assez pour 12 cocktails, alors invitez vos amis !

  • Temps de préparation: 12 minutes
  • Temps de cuisson: 7 minutes
  • Temps total: 19 minutes
  • Diners: 1
  • image
  • image
  • image
  • image

Ingrédients

Pas à pas

  • Pour faire le sirop de rhubarbe, mettre le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition à feu vif en remuant de temps en temps. Baisser le feu à moyen et incorporer la rhubarbe au sirop. Laisser mijoter jusqu'à ce que la rhubarbe soit ramollie et filandreuse, de 5 à 7 minutes. Pressez le jus avec une cuillère tout en filtrant le sirop à travers une étamine ou une passoire dans un bocal ou une bouteille en verre. Jeter les solides de rhubarbe. Refroidir et réfrigérer le sirop jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
  • Pour faire un 'Barbtini, mélangez la vodka, 2 cuillères à soupe de sirop de rhubarbe et le triple sec dans un shaker avec de la glace. Agiter jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit givré. Filtrer dans un verre à martini.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 974.6 calories
  • Glucides: 217.7 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Graisse: 0.5 g
  • Matières grasses saturées: 0.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 4.4 g
  • Protein: 2.2 g
  • Sodium: 29.6 mg
  • Sucres: 208.6 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

Notez cette recette

Recettes similaires