Baklava grec

Un favori grec qui fait penser à tout le monde que vous êtes un maître cuisinier et qui est tellement facile à préparer !! J'ai appris à une amie grecque comment faire une tarte aux pommes et elle m'a appris cette fabuleuse recette. La pâte phyllo pour cette recette se trouve dans la section congélateur de la plupart des épiceries. Ajouter un peu de zeste de citron à la sauce au sucre, si désiré.

Temps de préparation: 1 seconde
Temps de cuisson: 1 seconde
Temps total: 1 seconde
Diners: 18

Ingrédients

1 paquet (16 onces) de pâte phyllo
1 livre de noix hachées
1 tasse de beurre
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 tasse d'eau
1 tasse de sucre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ tasse de miel

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer le fond et les côtés d'un moule de 9 x 13 pouces.
Hacher les noix et mélanger avec la cannelle. Mettre de côté. Dérouler la pâte filo. Couper la pile entière en deux pour s'adapter au moule. Couvrir la pâte filo avec un chiffon humide pour éviter qu'elle ne sèche pendant que vous travaillez. Placer deux feuilles de pâte dans le moule, bien beurrer. Répétez jusqu'à ce que vous ayez 8 feuilles superposées. Saupoudrer 2 à 3 cuillères à soupe de mélange de noix sur le dessus. Garnir de deux feuilles de pâte, de beurre, de noix, en superposant au fur et à mesure. La couche supérieure doit avoir une profondeur d'environ 6 à 8 feuilles.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez en losanges ou en carrés jusqu'au fond du moule. Vous pouvez couper en 4 longues rangées pour faire des coupes en diagonale. Cuire au four environ 50 minutes jusqu'à ce que le baklava soit doré et croustillant.
Préparez la sauce pendant que le baklava cuit. Faire bouillir le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Ajouter la vanille et le miel. Laisser mijoter environ 20 minutes.
Retirer le baklava du four et verser immédiatement la sauce dessus. Laisser refroidir. Servir dans des papiers à cupcakes. Cela se congèle bien. Laissez-le à découvert car il devient détrempé s'il est emballé.