Bajadera (Bah-Ya-Deh-Ra)

C'est une recette croate que j'ai reçue de mon ami. C'est un favori depuis!

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 9 heures 20 minutes
  • Diners: 16
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mettre l'eau, le sucre et le beurre dans une casserole; porter à ébullition. Cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre et le beurre se dissolvent, environ 10 minutes. Verser dans un bol à mélanger et laisser refroidir à température ambiante.
  • Incorporer les craquelins animaux écrasés dans le mélange de sucre jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humidifiés; étaler la moitié du mélange dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces. Incorporer la poudre de cacao au reste du mélange de craquelins pour animaux jusqu'à consistance lisse; étaler dans le plat allant au four sur la couche de couleur plus claire. Étaler uniformément le chocolat fondu sur la bajadera.
  • Réfrigérer pendant la nuit; couper en 16 morceaux pour servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 344.1 calories
  • Glucides: 55.8 g
  • Cholesterol: 15.8 mg
  • Graisse: 13.2 g
  • Matières grasses saturées: 5.2 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.2 g
  • Protein: 2.7 g
  • Sodium: 113.4 mg
  • Sucres: 33.2 g

Notes

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