Bagel Pâque Humide

Bagels moelleux de la Pâque, doux et moelleux. Ils donnent au matzoh une nouvelle lumière. Vous pouvez toujours avoir un sandwich à Pessah.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 50 minutes
  • Temps total: 1 heure 10 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.
  • Mélanger l'eau, l'huile, le sel et le sucre dans une casserole et porter à ébullition. Retirer du feu. Ajouter 2 tasses de farine de matzoh ; laisser refroidir au moins 5 minutes. Ajouter les œufs, 2 à la fois, en remuant pour les incorporer à la pâte.
  • Former 2 cuillères à soupe de pâte en boule avec les mains mouillées. Transférer sur la plaque à pâtisserie préparée. Répétez avec le reste de pâte. Percez un trou au milieu de chaque boule.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, de 50 minutes à 1 heure.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 220 calories
  • Glucides: 18.5 g
  • Cholesterol: 93 mg
  • Graisse: 14.7 g
  • Matières grasses saturées: 2.8 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.7 g
  • Protein: 5.1 g
  • Sodium: 231.2 mg
  • Sucres: 0.9 g

Notes

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