Tonja est née dans les années 40 et c'est le lait de poule de la grand-mère du petit ami de son cousin Toni, donc je suppose qu'il date du milieu des années 1800 et date probablement beaucoup plus tôt. La recette originale prévoyait moitié lait et moitié crème, mais j'utilise moitié-moitié. Délicieuse et simple, mais attention, Mamie aimait apparemment les coups de pied ! Je l'ai fait à partir de zéro et avec les équivalents modernes et c'est fantastique de toute façon. Faites-vous plaisir et utilisez un mélangeur pour tout. Ceux qui aiment le lait de poule ADORENT cette recette. Je ne quitte jamais une fête avec des restes.