Ailes de poulet dorées vietnamiennes

C'est un plat vietnamien fantastique qui convient à toutes les occasions, des dîners en semaine aux fêtes et barbecues, ou même une soirée devant la télévision ! Les ailes de poulet ont une saveur succulente et une viande douce et savoureuse qui fond dans la bouche. Ils sont croustillants à l'extérieur, mais moelleux à l'intérieur et un succès garanti. Ils n'ont jamais manqué d'impressionner !

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 2 heures 45 minutes
Diners: 4

Ingrédients

Pas à pas

Placer les ailes de poulet, l'ail et l'oignon dans un grand bol. Verser la sauce soja, la sauce de poisson, le jus de citron et l'huile de sésame. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la poudre d'ail et du sucre; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Couvrir et réfrigérer de 2 heures à une nuit.
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Tapisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium.
Retirer les ailes de la marinade, en réservant un supplément. Disposer les ailes en une seule couche au fond du plat préparé. Cuire au four préchauffé, en retournant une fois et en badigeonnant avec la marinade réservée, jusqu'à ce que le jus de viande soit doré et profond, soit clair, environ 30 minutes.